猕猴桃放置在室内阴凉处可保存一到两周。食用时:用手轻按果面,变软时,即可放心食用。对尚未软熟的果实可进行催熟,将猕猴桃与苹果或香蕉一起盛放在塑料袋封口,存放几天即可变软变熟并尽快食用。猕猴桃不食用时:避免与其它水果混放在一起,猕猴桃,并及时将软的和硬的猕猴桃分开存放,利于更长久保存。注意:不可食用硬的猕猴桃,不可将猕猴桃放在通风处,红心猕猴桃价格,导致水分流失,果实越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,新鲜猕猴桃价格,挑选软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
猕猴桃的营养较为丰富,被誉为“水果**”。很多人都对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口,却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽,但它的营养价值却不容小视。猕猴桃中含种子0.8%—1.6%,一箱猕猴桃价格,其籽细小,形似芝麻,棕褐色,每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。此外,有测定显示,从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明,猕猴桃籽油具有血脂降低、软化血管和延缓衰老等功效。